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精釀啤酒經(jīng)營(yíng)者選擇啤酒設(shè)備及廠家的原則和技巧
2020-03-27 15:56:14 admin 6186

      精釀鮮啤酒在國(guó)內(nèi)是最近兩年開(kāi)始興起的新興產(chǎn)物。五年前幾乎為零,三年前大約有三四百人,現(xiàn)在越來(lái)越多的人加入到精釀鮮啤行業(yè)中。最初的精釀啤酒愛(ài)好者,大都有海外生活背景。隨著人們的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)水平的提升,更多的人開(kāi)始關(guān)注參與精釀酒。

      精釀啤酒國(guó)內(nèi)現(xiàn)在還處于萌芽階段,有的專(zhuān)注于個(gè)人愛(ài)好,喜歡家釀,有的專(zhuān)注于賺錢(qián)經(jīng)營(yíng),喜歡商釀。不管是個(gè)人愛(ài)好,還是經(jīng)營(yíng)。精釀啤酒質(zhì)量的好壞主要取決于設(shè)備、原料和釀酒技術(shù)。選擇合適可靠的精釀啤酒設(shè)備是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒的前提。每個(gè)人對(duì)設(shè)備的個(gè)人偏好不一樣,對(duì)設(shè)備的一些要求也不一樣。國(guó)內(nèi)有很多家生產(chǎn)商,有的是專(zhuān)業(yè)制造;有的不是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn),我感覺(jué)還是選擇專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)啤酒設(shè)備的廠家比較好。選廠家還是要看廠家實(shí)力、信譽(yù)和產(chǎn)品性?xún)r(jià)比。

精釀啤酒設(shè)備

      廠家實(shí)力主要體現(xiàn)在:設(shè)計(jì)能力、生產(chǎn)能力和服務(wù)水平。如果你不懂釀酒技術(shù),最好還是找一個(gè)服務(wù)比較好的專(zhuān)業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)商。你不僅僅是需要好的設(shè)備,你更需要廠家的技術(shù)指導(dǎo)和扶持。設(shè)備安裝后,服務(wù)好的廠家關(guān)于怎么釀造啤酒會(huì)盡心盡力的教你,后續(xù)需要什么服務(wù),也能幫助你。如果你懂得釀酒,了解設(shè)備,那就找個(gè)靠譜的企業(yè),能滿足你個(gè)性化需求就可以了。自己都可以安裝,也不用他們教釀酒。

      選購(gòu)設(shè)備的經(jīng)驗(yàn):不要被低價(jià)迷惑,但也不是價(jià)格越高質(zhì)量越好。啤酒設(shè)備的基本原理是一樣的,只是在某些功能上具體配置有所不同,有的設(shè)備設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)化程度高,做起啤酒省時(shí)省力,酒品質(zhì)量穩(wěn)定。而有些設(shè)備為了降低成本,偷工減料,釀酒的時(shí)候操作過(guò)程繁瑣,浪費(fèi)人力物力,酒品質(zhì)量很難有保證。精釀啤酒設(shè)備主要看的是材質(zhì)、做工和功能完備程度。另外看個(gè)人購(gòu)買(mǎi)承受力,有錢(qián)可以考慮高配置,畢竟較高配置在操作過(guò)程中會(huì)省時(shí)省力,另外酒品質(zhì)量更容易把控。其中,內(nèi)膽必須用食品級(jí)304不銹鋼,內(nèi)膽用201的絕對(duì)不行的,半年就會(huì)有問(wèn)題。

      如果你不懂釀造,還是選擇簡(jiǎn)單實(shí)用的和服務(wù)好的廠家比較好。設(shè)備選擇適合自己的,看性?xún)r(jià)比,找重質(zhì)量守信譽(yù)的廠家。在保證質(zhì)量的前提下,性?xún)r(jià)比是第一位的,即同等價(jià)格看配置,同等配置看價(jià)格,同等配置、價(jià)格看生產(chǎn)工藝。對(duì)于精釀愛(ài)好者的老板選擇購(gòu)買(mǎi)啤酒設(shè)備的時(shí)候,山東豪魯專(zhuān)業(yè)釀酒師比較建議,新到客戶(hù)能來(lái)設(shè)備工廠多考察,多比較還是比較穩(wěn)妥的。

       最后,希望有更多的人參與到精釀啤酒行業(yè)中來(lái),畢竟前景比較廣闊。同時(shí)也祝愿大家買(mǎi)到質(zhì)量有保證,價(jià)格合適的精釀啤酒設(shè)備,釀造出好的啤酒,共同推動(dòng)中國(guó)精釀啤酒文化的發(fā)展。

        豪魯啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn),不斷增加新的設(shè)備工藝,在裝備水平和工藝操作方面有了很大改進(jìn),能夠很好地滿足現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)的需要。如果你想要了解更多的產(chǎn)品詳情,可以留言或者電聯(lián):18678891333(微信同步
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